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XX 2013 – SwissWine.Boutique

Caves Charly Blanc & Fils

XX 2013

  • En solde
  • SFr. 174


Vin doux élaboré par la méthode de cryo. Ce vin doux est issu principalement de riesling x sylvaner. Le raisin est pressé congelé, gagnant ainsi en concentration. Élevé en feuillettes (futs) de 110 lts, il gagne en complexité.

CÉPAGE Assemblage de blancs
CÉPAGES (AUTRES) Non
ALCOOL (%) 12.5
ROBE Jaune doré.
NEZ Arômes confits de fruits.
PALAIS Bel équilibre entre sucrosité et acidité, il se laisse volontiers déguster.
ACCORD METS-VIN Foie gras, dessert.