Ce vin réunit les hommes, il est dédié aux Sherpas. Avec leur aide, Patrick Z’Brun s’est retrouvé le 21 mai 2008 en tant que membre de l’expédition Everest Suisse sur le toit du monde. Le „Sherpa Blanc“ est un assemblage d’Heida, de Blanc de Pinot noir et de Chasselas. L’Heida, cépage alpin, lui apporte des notes d’agrumes et une belle tonicité, le Blanc de Pinot noir et le Chasselas confèrent à ce vin sa puissance et son harmonie. C’est ainsi qu’est né un vin d’assemblage expressif et équilibré.
| CÉPAGE | Heīda |
|---|---|
| CÉPAGES (AUTRES) | Chasselas, Pinot Noir |
| ALCOOL (%) | 13.5 |
| ROBE | - |
| NEZ | - |
| PALAIS | - |
| ACCORD METS-VIN | - |