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Pinot Noir L'Héphaïstos 2014 – SwissWine.Boutique

Cave Emery

Pinot Noir L'Héphaïstos 2014

  • En solde
  • SFr. 120


Héphaïstos est connu dans l’antiquité grecque comme étant le dieu du feu et de l’acier. Héphaïstos, que j’appelle aussi le vin du Vieux, est une longue histoire d’amour entre ma vigne et le vigneron que je suis. C’est mon vin, un vin qui sent bon l’amour de la terre, un vin qui me parle, un vin qui a une âme, et que j’aime comme un enfant, car je l’ai vu naître, grandir, mériter ses titres de noblesse, pour devenir enfin un grand vin.

CÉPAGE Pinot Noir
CÉPAGES (AUTRES) Non
ALCOOL (%) 12.9
ROBE Ruby intense.
NEZ Le bouquet rappelle des fruits cuits tel que la fraise avec des notes fruitées et épicées. (abricots secs et cannelle).
PALAIS Fruits rouges bien mûrs avec une grande richesse.
ACCORD METS-VIN Viandes rouges et vieux fromages.