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Pinot Noir Grand Cru de Salquenen 2013 – SwissWine.Boutique

Vins des Chevaliers

Pinot Noir Grand Cru de Salquenen 2013

  • En solde
  • SFr. 153


Ce Pinot Noir répond aux sévères exigences du règlement Grand Cru de Salquenen qui fut le premier mis en place en Valais. Un contrôle strict à la vigne et plusieurs dégustations d'agrément garantissent la qualité de ce vin dans lequel s'expriment toute la finesse et la complexité de ce grand cépage.

Distinctions

  • Médaille d'Or - Concours international de Zürich 2011 (mill. 2009)
  • Médaille d'Or - Sélection des vins du Valais 2011 (mill. 2009)
  • Médaille d'argent - Concours mondial du Pinot noir 2011 (mill. 2009)
  • Médaille d'argent - Concours mondial du Pinot noir 2011 (mill. 2008)
  • Médaille d'Or - Sélection des vins du Valais 2010 (mill. 2008)
  • Médaille d'Or - Grand Prix du Vin Suisse 2009 (mill.2007)
  • Médaille d'Or - Grand Prix du Vin Suisse 2008 (mill. 2005)
  • Médaille d'Or - concours mondial de Bruxelles 2008 (mill. 2005)
CÉPAGE Pinot Noir
CÉPAGES (AUTRES) Non
ALCOOL (%) 12.5
ROBE Robe dense à reflets cerise.
NEZ Palette aromatique marquée par des fruits mûrs (plutôt cassis), note empyreumatique et touche de confiture de sureau.
PALAIS « Bouche séveuse » encadrée par des tanins gras, riches et veloutés d'une grande noblesse de grain. Le vin perdure en bouche dans une longueur impressionnante.
ACCORD METS-VIN Le ris de veau aux morilles, un lièvre mijoté ou un fromage d'alpage floral et mi-mûr seront des compagnons idéaux pour ce Pinot Noir Grand Cru.