French  German  English  Italian 
Petite Arvine 2013 – SwissWine.Boutique

Cave Régence-Balavaud

Petite Arvine 2013

  • En solde
  • SFr. 150


Cépage autochtone, originaire du Vieux-pays, on en trouve environ 150 ha à travers le monde, exclusivement en Valais et dans le Val d’Aoste.

CÉPAGE Petite Arvine
CÉPAGES (AUTRES) Non
ALCOOL (%) 14.1
ROBE Jaune dorée, quelques nuances vertes.
NEZ Expressif, notes de rhubarbe, grapefruit et mangue.
PALAIS Attaque vive et riche, on retrouve le festival de fraîcheur que l’on sentait au nez. Bel équilibre en milieu de bouche, puis vient une finale longue et saline, typique de ce cépage autochtone
ACCORD METS-VIN A l’apéro, où sa fraicheur égaye les convives ou pendant le repas avec par exemple une dorade grillée à la plancha accompagnée d’une sauce vierge à l’avocat ou encore un saumon en papillote, sauce au citron et coriandre.