French  German  English  Italian 
Marselan 2013 – SwissWine.Boutique

Cantina Settemaggio

Marselan 2013

  • En solde
  • SFr. 210


Le Marselan est une variété sélectionnée à Montpellier dans le sud de la France. Elle est issue du Grenache et du Cabernet Sauvignon.
Ce cépage est rare en Suisse et nous sommes une des premières caves à l’avoir implanté au Tessin.
Notre vignoble de Marselan se situe à Monte Carasso et possède une production naturellement limitée de 500 à 600 g/m2. Ceci nous permet d’obtenir une matière première très qualitative.
Le Marselan est résistant au Botrytis cinerea car ses grappes sont lâches, les baies petites et la pellicule très épaisses. Ces caractéristiques nous permettent de produire des vins puissants et colorés, destinés à l’élevage long en barrique de 2ème passage.

CÉPAGE Marselan
CÉPAGES (AUTRES) Non
ALCOOL (%) 13.0
ROBE Rouge très intense à nuances violacées.
NEZ Nez frais et complexe. Arômes de griottes et de réglisses.
PALAIS Attaque vive et épicée. Tanins enrobés, en quantité et en qualité. Finale souple et fruitée.
ACCORD METS-VIN En accompagnement pour la charcuterie tessinoise ou “l’ossi buchi e polenta”.