French  German  English  Italian 
Gamedio 2015 – SwissWine.Boutique

Cantina Settemaggio

Gamedio 2015

  • En solde
  • SFr. 150


Sélection de vignobles en coteaux du Sopraceneri, plus précisément des communes de Monte Carasso et de Camorino. Vinification traditionnelle et surcuvage de 3 semaines. Elevage de 10 mois en foudre de bois. Le Gamedio, d’année en année, est un assemblage majoritairement issu de nouvelles variétés. Le millésime 2014 est principalement composé de la Galotta, un cépage sélectionné par l’école d’ingénieurs de Changins à Nyon. Cette variété issue de l’ancelotta et du gamay permet de produire des vins très colorés aux bouquets fins et fruités.

CÉPAGE Gamaret
CÉPAGES (AUTRES) Diolinoir
ALCOOL (%) 12.6
ROBE Rouge intense à nuance pourpre.
NEZ Nez d’une grande complexité caractérisé par des arômes de petits fruits rouges et de poivres noirs.
PALAIS Vif et fruité en attaque. Des tanins souples et agréables se révèlent dés le milieu de bouche. Finale sur les épices et la sucrosité.
ACCORD METS-VIN Parfait pour accompagner la charcuterie, les risotto et la viande à braiser.