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Gamay de Fully 2014 – SwissWine.Boutique

Cave des Amandiers

Gamay de Fully 2014

  • En solde
  • SFr. 96


Assemblage de plusieurs parcelles de Gamay du bas jusqu’au sommet du coteau de Fully (Follatères, Plamont, Euloz). Nous ne voulions pas amener à ce vin trop de structure, mais au contraire, tenter de garder au maximum son fruité, d’où un élevage en cuve uniquement.

CÉPAGE Gamay
CÉPAGES (AUTRES) Non
ALCOOL (%) 13.0
ROBE Rubis.
NEZ Frais aux arômes de petits fruits rouges, de type fraise et framboise.
PALAIS C’est un vin léger et croquant à la fois. Mais aussi et c’est caractéristique des Gamay de Fully des arômes plus épicés : un coté girofle, poivre blanc et fumé.
ACCORD METS-VIN -