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Gamaret AOC Valais 2014 – SwissWine.Boutique

Cave Dubuis & Rudaz

Gamaret AOC Valais 2014

  • En solde
  • SFr. 144


VINIFICATION: Cuvage complet de courte durée, cuvage très doux préservant ainsi les arômes variétaux du gamaret. Fermentation malolactique complète. Sans aucune chaptalisation.

CÉPAGE Gamaret
CÉPAGES (AUTRES) Non
ALCOOL (%) 13.4
ROBE Belle robe rubis avec reflets violacés.
NEZ Nez intense de fruits noirs, cerises, épices poivrées.
PALAIS Beau volume remplissant bien la bouche, vif puissant. Tanins très présents, bien enrobés.
ACCORD METS-VIN Assiette valaisanne, côte de bœuf grillé, ragoûts mijotés, civets, fromages à pâtes mi-dures.