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Fendant 2014 – SwissWine.Boutique

Cave Régence-Balavaud

Fendant 2014

  • En solde
  • SFr. 84


Le chasselas donne des vins plutôt neutres au niveau aromatique mais c’est également ce qui fait sa force: il exprime ainsi très bien le terroir dans lequel il évolue et donne par conséquent une très grande diversité de vins !

CÉPAGE Fendant
CÉPAGES (AUTRES) Non
ALCOOL (%) 11.5
ROBE Jaune pâle, quelques nuances dorées.
NEZ Fin, discret, sur des notes florales et minérales.
PALAIS Attaque fraîche et dominée par un subtil carbonique. Jolie acidité qui balance les notes minérales de pierre à fusil. La finale finit sur une pointe d’amertume qui en redemande
ACCORD METS-VIN C’est LE vin d’apéritif par excellence, à partager à tout moment de la journée. Mais il accompagne également très bien des mets traditionnels au fromage, tels qu’une fondue « moitié-moitié » ou une raclette AOC Valais.