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Dôle des Chevaliers 2014 – SwissWine.Boutique

Vins des Chevaliers

Dôle des Chevaliers 2014

  • En solde
  • SFr. 96


Assemblage de Pinot Noir (80-90%) et de Gamay (5-10%) la Dôle peut également contenir d'autres rouges valaisans (max. 15%). Le Pinot lui confère force et robustesse, le Gamay lui apporte fraîcheur et fruité.

Distinctions

  • Médaille d'Or - Sélection des Vins du Valais 2013 (mill.2012)
  • Médaille d'Or - Sélection des Vins du Valais 2012 (mill.2011)
  • Médaille d'Argent - Concours International de Zürich 2012 (mill. 2011)
  • Médaille d'Or - Sélection des Vins du Valais 2008 (mill.2007)
  • Médaille d'Argent - Concours International de Zürich 2008 (mill. 2007)
  • Médaille d'Argent - Vinéa - Label Nobilis (mill. 2005)
  • Médaille d'Argent - Concours International de Zürich 2007 (mill. 2006)
  • Mention "excellent" Grand Prix du Vin suisse 2007 (mill. 2006)
CÉPAGE Pinot Noir
CÉPAGES (AUTRES) Gamay
ALCOOL (%) 12.5
ROBE Robe rubis intense à reflets violacés dans sa jeunesse.
NEZ Odeurs de petits fruits frais, note de sureau amenée par le Pinot.
PALAIS En bouche le vin est équilibré, la Gamay amène une certaine fraîcheur qui s'allie avec la puissance corsée du Pinot Noir.
ACCORD METS-VIN La volaille, les viandes rouges ou les fromages à pâte molle se marient avantageusement avec la Dôle des Chevaliers.