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Cornalin 2014 – SwissWine.Boutique

Erno-Leo Cina Salgesch

Cornalin 2014

  • En solde
  • SFr. 120


Ce cépage tardif autochtone, le Cornalin, anciennement appelé à Salquenen "vin de l'enfer", est un véritable joyau de notre patrimoine ampélographique (cité pour a première fois en 1313) et est capable d'inspirer un cercle de connaisseurs assez petit de son caractère unique.

CÉPAGE Cornalin
CÉPAGES (AUTRES) Non
ALCOOL (%) -
ROBE Rouge grenat avec des reflets violets.
NEZ Bouquet délicat, complexe et floral.
PALAIS Attaque chaude avec un corps soutenu et une finale incroyable, très vif dans sa jeunesse, une finesse incroyable quand il est plus âgé.
ACCORD METS-VIN Spécialités de gibier, d'agneau et de bœuf, cailles, fromages.