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Carato Bianco 2013 – SwissWine.Boutique

Vini&Distillati Angelo Delea

Carato Bianco 2013

  • En solde
  • SFr. 168


Sélection soignée et choix des raisins de notre meilleure production. Foulage souple et, fermentation en nouveaux barriques de 400 litres, de chêne français.

CÉPAGE Chardonnay
CÉPAGES (AUTRES) Sauvignon, Sémillon
ALCOOL (%) 13.0
ROBE Jaune paille avec des reflets verts
NEZ Intense, aromatique, complexe avec bois bien amalgamé.
PALAIS Très persistant et parfumé d'agrumes fruits exotiques et vanille.
ACCORD METS-VIN Carpaccio de truite saumonée et esturgeon avec Bavarois de tomate fraîche. Risotto de citrouille et gorgonzola. Bar en sauce de safran.