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Philippe Varone Vins – SwissWine.Boutique

Philippe Varone Vins

L’Audace de la lignée

Philippe Varone incarne la quatrième génération d’une Maison qui affiche 111 ans d’existence. Cet esprit indépendant et innovant incarne l’audace de la lignée, celui qui – s’appuyant sur un siècle de tradition – a fait évoluer la manière d’élever un vin.

Pour Philippe, la dégustation est plaisir des sens avant tout, mais plaisir des cinq sens. Ses prédécesseurs du Domaine ont travaillé la vigne et le vin, lui est allé voir plus loin, dans l’intimité des palais, cette zone propre à chaque client qui décide quelle gorgée sera un grand cru, un moment inoubliable.

Le Domaine

Un grand vin, c’est d’abord une terre d’exception ! Mais ne vous y trompez pas, la vigne n’aime ni le confort, ni les terres fécondes. Fière, elle affectionne les sols arides et escarpés. Surplombant Sion, le Domaine Varone s'étend sur une multitude de parchets en terrasses – en tablards, comme on les nomme en Valais – accotés par de spectaculaires murs en pierres sèches, si typiques du patrimoine local.

Mis l’un à la suite de l’autre, ces murs s’étirent sur près de trois mille kilomètres, une réalisation titanesque lorsque l’on sait que la Suisse affiche, elle, 350 km dans sa plus grande longueur. 

Coordonnées / Kontakt / Contatto / Coordinates
Rue de la Blancherie 61  
1950 Sion
Valais
+41 027 203 56 83
info@varone.ch