French  German  English  Italian 
Cave David Rossier – SwissWine.Boutique

Cave David Rossier

La passion du vin depuis 15 ans

Issu d’une famille de vignerons, David Rossier s’inscrit dans leur lignée en étudiant l’agriculture à l’Ecole cantonale de Châteauneuf (VS), puis l’oenologie à l’Ecole supérieure de Changins (VD). En 1999, il reprend le domaine d’André Bonvin, dont le père Henri avait contribué à revaloriser certaines spécialités valaisannes, notamment l’Humagne. 

David Rossier travaille aujourd’hui 5 hectares situés à Leytron, mais aussi sur les communes voisines de Chamoson et de Saillon. Tous les cépages sont vinifiés purs et certains d'entre eux sont assemblés pour donner un type de vin qui se différencie totalement du cépage pur. Sa large gamme - 25 vins commercialisés - met en valeur les spécialités valaisannes à travers une vinification visant à exalter la typicité des cépages...

De l’artisan, David Rossier possède le sens de l’authenticité et l’amour du travail bien fait. L’homme est discret; il préfère laisser parler ses vins. 

Coordonnées / Kontakt / Contatto / Coordinates
Route de Chamoson 43
1912 Leytron
Valais
+41 079 204 17 45
info@david-rossier-vins.ch