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Cave Biber – SwissWine.Boutique

Cave Biber

C'est avec la chaleur et le savoir-faire du vigneron Jürg Biber qu'on vous fera vivre une expérience de vin inoubliable. Le paysage unique de Salquenen avec son terroir particulier et son climat méditerranéen sont représentés dans le vin unique avec la signature de Jürg Biber. Découvrez vous-même! Laissez-vous surprendre!

La Cave

La Cave Biber est un représentant typique du genre "garagiste". La cave consiste en une halle avec un seul niveau. Il n'y a même pas de cave! Les différents secteurs de la halle ont chacun une fonction. Voici le secteur responsable de la vinification. Les cépages rouges sont pour la plupart toujours vinifiés dans des larges cuves en bois. Les cépages blancs sont vinifiés dans des cuves inox avec un système de contrôle de température le plus moderne. Les vins blancs jeunes restent dans ce secteur jusqu'à la mise en bouteille. Les vins.

Coordonnées / Kontakt / Contatto / Coordinates
Feldjiweg 3 / Vallon Raspille  
3970 Salgesch
Valais
+41 027 456 78 19
info@cave-biber.ch