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Cantina del portico – SwissWine.Boutique

Cantina del portico

Cantina Del Portico a été fondé en 1981 et se trouve à Capodogno à Rivera

Les vignes se trouvent sur la côte droite de la rivière Ticino entre Sementina et Cugnasco. Elles sont exposées vers sud et très ensoleillées. Le sol est légèr et sabloneux.

Nous cherchons à trouver le meilleur équilibre possible entre le rendement de chaque vigne et la quantité de vin produire. Nous cueillons 400 à 600 g/m2 de raisins. En moyenne les vignes sont vieilles de trente ans.

Les vins rouge sont macérés entre 30 et 45 jours et restent pendant 12 à 16 mois dans des barriques neuves ou de deuxième passage qui proviennent de France. Ensuite ils sont mis en bouteilles. Avant que nous mettons en bouteilles le vin blanc il reste dans les barriques pendant un an.

Coordonnées / Kontakt / Contatto / Coordinates
Capidogno
6802 Rivera
Tessin
+41 (0)76 582 30 49
info@cantinadelportico.com